Spiruline, CBD, maca… Les produits naturels miracles pour la récup, ça marche vraiment ?

La whey protéinée, les BCAA, la maltodextrine, le collagène… Ça te parle ou c’est du chinois ? Il s’agit de compléments alimentaires recommandés pour la récupération physique.

La whey booste la production musculaire (on t’en dit plus sur les protéines ici). Les BCAA favorisent la croissance des muscles et diminuent le sentiment de fatigue. Enfin, la maltodextrine permet de garder des réserves glucidiques élevées et le collagène améliore la récupération articulaire. Des produits dopants ? Mouais, à voir… en tout cas, ils sont parfaitement légaux !  

Nombreux sont les sportives et sportifs qui prennent des compléments alimentaires pour optimiser leurs entraînements et donner un coup de pouce à leur corps dans la phase de récupération. Mais, comment on fait quand on a un régime alimentaire particulier, qu’on préfère les produits naturels ou qu’on est allergique à certains composants de ces compléments chimiques ?  

Et bah, on se tourne vers le naturel ! Et ça tombe bien, il est à la mode. Il y a les aliments connus, comme les épinards (demandez à Popeye), les œufs ou encore le maquereau… Et puis, il y a des produits un peu plus insolites : la spiruline, le CBD, le curcuma ou encore le jus de cerise.

On parle de « super aliment », un concept apparu aux États-Unis au début des années 2000. Ils possèdent tout un tas d’éléments essentiels à notre bonne santé, mais sont-ils vraiment miraculeux pour la récup’ sportive ?  

La spiruline  

Cette micro-algue fait justement  partie de la catégorie « super food ». On la trouve sous forme de compléments alimentaires ou de granulés à mélanger dans tes yaourts, salades, etc. Ses vertus ne sont plus à démontrer puisque déjà, au XIIIe siècle, elle était consommée par les Incas ! Selon sa provenance, la spiruline que vous trouverez dans le commerce contient entre 55 % et 70 % de protéines.

Normalement, pour trouver les huit acides aminés nécessaires à notre développement musculaire, il faut plutôt se tourner vers les produits d’origines animales… La spiruline fait exception ! En plus, elle aide à éliminer l’acide lactique produit par les muscles pendant l’effort. Bref, une vraie amie pour la récupération, surtout celle des véganes.

Attention, quand-même, au surdosage en fer dans le sang car la spiruline possède une forte teneur en fer très bien absorbé dans l’organisme.  

Le CBD 

Le CBD fait débat, car il est souvent confondu (à tort) avec le cannabis. Le cannabidiol est certes présent dans le cannabis, mais il est sans danger. D’ailleurs, en France, sa vente, à des fins thérapeutiques, est aujourd’hui légale.

La MILDECA (la Mission interministérielle de lutte contre les drogues et les conduites addictives) prévient tout de même : « le CBD reste une substance à effet psychoactif, qui peut avoir des interactions avec d’autres molécules, notamment des médicaments ». Si on prend un traitement, on demande donc conseil à son médecin.

Ceci étant dit, les vertus du CBD dans la pratique sportive sont multiples ; il a même été autorisé, en 2018, par l’Agence Mondiale Antidopage en compétition sportive. Avant l’effort, sous forme de gélule, de tisane ou d’huile, le CBD permet de réguler le stress, l’appétit, le système de douleur, les humeurs…

Pendant l’effort, il stimule la concentration. Enfin, après l’effort, il a un pouvoir décontractant, donc aide à réduire les crampes et les courbatures. 

Le maca  

Quésako ? Le maca est une tubercule originaire du Pérou, encore très méconnue en Occident. Consommée sous forme de poudre, comme complément, elle est une immense alliée pour nos organismes. Elle aussi est consommée depuis des millénaires. Comme le ginseng (on appelle d’ailleurs le maca «  le ginseng péruvien »), la plante est adaptogène.

Cet adjectif définit les plantes médicinales qui permettent au corps de mieux s’adapter aux différentes sources de stress. On parle aussi de « régulateurs métaboliques ». Très efficace contre les troubles du sommeil et de la concentration, le maca est un tonifiant naturel puissant qui va mettre ton corps dans les meilleures conditions pour braver l’effort.   

Le curcuma  

Le curcuma, c’est cette racine qui ressemble au gingembre, dont la chair est orange. On le consomme normalement comme une épice, plutôt en poudre que frais, mais il est très utilisé en médecine chinoise. Parmi toutes ses vertus, le curcuma aide à réduire les douleurs musculaires et articulaires, il est donc idéal pour la récupération sportive !

Et oui, cet aliment est un anti-inflammatoire naturel, comme le démontre une étude publiée dans La lettre n°31 de l’institut Européen de Physionutrion et de Phytothérapie : pendant un mois, des patients atteint d’arthrose sévère se sont vu administrer, pour certains 1200 mg/jour d’Ibuprofen, pour d’autres 1500 mg/jour d’extrait de curcuma. Résultat, leur efficacité sur la douleur est comparable, seuls les effets secondaires les distinguent…

Et on ne parle pas de ceux du curcuma (spoiler alert : il n’y en a pas). Donc on n’hésite pas à rajouter de cette épice miracle dans nos thés, nos plats ou nos smoothies ! 

La baie d’acaï (qui se prononce /assaï/) 

Ce petit fruit violet originaire d’Amérique latine est aussi un « super-aliment ». Là-bas, les populations l’utilisent depuis des siècles, notamment pour ses vertus anti-oxydantes. Pour faire simple : la baie d’açaï est une véritable bombe d’énergie !

Pas étonnant qu’elle plaise particulièrement aux pratiquants d’exercices courts et intenses, comme les sprinteuses et sprinteurs… Riche en glucides (52 %), en protéines (8 %) et en lipides (32 %), elle est pleine d’oméga 6, d’oméga 9 et de vitamines E, C et B1. Une composition parfaite pour la récupération physique !

Côté goût, les baies ont des saveurs de fruits rouges, avec un arrière-goût chocolaté. On les achète sous forme de gélules, en poudre, surgelées ou en jus.  

Tu vois, si t’as envie de te tourner vers des aliments et produits naturels pour récupérer après le sport, tu ne manques pas de choix ! Surtout qu’on ne les a pas tous cités. Il y aussi le gingembre, le guarana, le fenugrec, la gelée royale… Bref, la planète te veut du bien et tu aurais tort de t’en priver. 

Parce que NON, on n’a pas besoin de s’entraîner pour les JO pour s’autoriser à prendre des compléments. À partir du moment où on fait du sport régulièrement, on a parfaitement le droit de donner un coup de boost à son organisme… Surtout si c’est du boost 100 % naturel !